酒企需打造潮流式白酒文化
文章发表时间:2013-11-09

  中国白酒行业一直很稳定,虽然最近进入调整期,但整体来说还是稳步发展的。但是相对一些红酒,洋酒等。白酒行业还是不够活力。究其原因,白酒行业的白酒文化还不够时尚化。当下消费者已经越来越年轻,但是白酒行业消费者年龄却显老龄化。加大对年轻消费群体的吸引是关键,这就需要在白酒文化塑造上多下工夫。既要符合年轻人的消费品质追求,更要符合年轻人的潮流文化。

  80后、90后们有着明显不同于父辈们的生活方式以及精神层面的追求,他们有自己的个性,对于生活有着独特的理解,他们个性张扬、强调感受。提到时尚、潮流,不得不提到湖南卫视。湖南卫视由一家地方电视台迅速发展成为具有全国影响力的大台,不断引发全国性的收视风暴,不但业内关注、媒体追踪,更为千家万户所追捧,拥有一批长期追随的忠实观众。在这群观众中,大部分是80后,现在又融入了90后,如果我们回头去解构这“传奇”现象背后的本质,可以用两个字来概括,那就是“时尚”。

  中国白酒一直以来研究的消费群体是50后、60后和70后,对于已经走上工作岗位的80后、90后,缺乏深入的研究。面对不断成长的消费群体和不断变化的市场,白酒企业该如何应对?怎样的白酒文化是时尚的,能获得年轻消费群体的追捧?

  首先,它需要一个时尚的名称。以时尚的名字来获得年轻人的认同。面对80后、90后们,我们总是认为他们“崇洋”,与老一辈格格不入。殊不知,“崇洋”乃是全球年轻人的共同特点,在他们的心里,外来的东西总有着特殊的新鲜感和莫名的吸引力,因此,迎合他们的这个特点就显得格外重要。

  其次,产品的外观需要满足时尚的需求,要有时尚的白酒文化元素,要能吸引年轻人的眼球。

  最后,是市场推广方式不同,即创新白酒销售渠道和饮用方式。有人认为,我使用了一个小型的包装,外形很时尚、潮流;我创新了饮用方式,比如冰镇、加冰饮用等,这应该是时尚化了吧?答案是否定的。在市场推广方面,我们需要了解年轻人的饮酒习惯和兴趣爱好,结合自身的白酒文化优势,把自己的白酒文化融入到现在消费者的需求中。以更加精准的传播和推广,将产品送到他们手中,并将他们培养成白酒的忠实消费群体。

  年轻消费者必将成为白酒行业消费的主力军,对于年轻消费者的培养对于任何一个白酒品牌都是决定发展的。当然这也是一个逐渐的长期的过程,需要认真对待,真实对待,不能胡乱编造白酒文化,这样才会真正留住年轻消费群体。

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