白酒行业新探:保健类白酒或成市场新宠
文章发表时间:2014-03-24

  2014年李克强总理作政府工作报告指出2013年中央国家机关“三公经费”减少35%,2014年只减不增。这些对于未来酒行业的发展有什么影响呢?尤其是在限制“三公”消费以及“八项规定”等诸多政策发布后,未来行业将有何变化呢?

  白酒行业应更加注重开发个人消费市场

  放眼整个行业形势,仍然处在比较困难的时期,面对整个高端白酒行业发展的瓶颈,需要做出一定的调整。据此,某知名酒企负责人表示“面对压力,我们一方面保护和传承好品牌,另一方面在保证品质方面下功夫,在保证国酒品质与品牌的同时,调整产品,开发新兴市场。高端白酒走出困境,要注重确保质量、销售瞄准个人消费、注重自身的品牌宣传。”

  以前说高端白酒是专供政府部门,民营企业,市民根本买不到。这就是需要调整的地方,一方面要增产量,做全民促销;另一方面调整营销思路,找准消费群体定位,高端白酒要放下架子,才能由阵痛走向全面复苏。另有一名高端名酒的负责人更是直言不讳“民以食为天,每个人都会吃饭的。你走过来把这个心态转过来了就好了,放下身段。其实做老百姓餐饮的话,给老百姓量身订做的餐饮,才是永恒的。”

  在这方面,就凸显了中档白酒的优势,没有架子,一直都是老百姓身边的首选。就拿东北名酒大泉源酒来说,作为亲民酒,算得上是在白酒风云变幻时期给各中高档白酒树立了标杆。东北大泉源酒去年推出感恩酒概念,就是直接定位年轻消费群体,专注个人消费和家庭消费,切实满足大众消费需求。而主打的感恩文化,更是对白酒文化进行了现代化的解读。思变和创新,除了白酒价格和品质之外,不忘白酒文化的与时俱进。

  保健类白酒成行业发展新趋势 信息化变革成发展新挑战

  大众消费类白酒仍有前途,推出保健型产品是顺应消费需求的转变。大泉源酒的定位就是大众消费,与高档酒受三公消费的影响没有冲突。再有大泉源酒是始终坚持“古井矿泉、纯粮酿造、固态发酵、酒海贮藏”的传统酿造工艺,是国内唯一用文物酒海贮藏的原生态纯粮酒,很有发展前途。同时像大泉源人参酒系列,每瓶酒身中都装有一颗完整的上好人参,萃取了人参和纯粮的精华,是保健类白酒的首选,推出至今受到广大消费者的关注和喜爱。

  限制三公消费促使白酒行业回到正常的消费环境,高中档白酒竞争空前激烈,据此,大泉源酒负责人告诉记者“大众消费类白酒要想走得更远,亟需信息化变革,以应对信息产业迅猛发展的挑战。”

分享到:

上一条:品质回归,东北白酒更受欢迎
下一条:全民调查:到底什么样的白酒最受欢迎