在中国,结婚是一件天大的喜事,不能有半点差池,自古至今人们都把参加婚礼叫做喝喜酒,说明自古以来婚宴就与白酒文化有着脱不开的关系。东北地区对于传统文化一致都很重视,东北白酒今年也开始加大对婚宴市场的推广力度,那么面对这个如此大的市场,东北白酒要如何站的一席之地呢?
第一:婚宴用酒是个典型的“面子工程”,性价比尤为重要。消费者注重品牌,销售不畅或者知名度不高的品牌一般不会被选用,但在注重品牌的同时,他们也注重产品档次。所以,建议在面向该渠道进行针对性的产品设计时,要让包装更有档次,比如优先使用铁盒包装。东北白酒的包装多数不太精致,但是在对于婚宴市场的产品一定要在包装上下下功夫,越是喜庆的包装越受欢迎,但市场上的包装同质化过于严重,东北白酒要尽量规避这一点,走出自己的创新路线。
第二:在品牌推广方面,建议采取“主品牌+副品牌”的策略。因为这是对成熟品牌而言的一种市场细分,采用“副品牌”策略不仅可以充分利用原有的品牌资产,还可以通过副品牌凸显本产品的专业性,更容易开拓市场。东北白酒的名酒不是很多,在这一点实施起来时更可以打造一种新的概念产品。赋予产品某种文化寓意,这样扩散的会更快,影响会更深。
第三:在具体操作上,婚宴市场促销的利益点一定要向消费者讲清楚,即消费者能够得到的实惠要明确。对于一个婚宴用酒购买者来说,预算是一定的,购买价位也是有心理预期的。如何给予更好的优惠或实惠,促销政策的制定很重要。政策制定后,应该选用合适的发布场所,比如婚宴登记处、婚纱影楼、礼仪公司等特殊场所投放单页、海报、易拉宝。当然,也可以在这些地方搜集信息,然后进行开发。
另外,还可以在烟酒店、饭店、商超等传统渠道发放传单,比如集中在五一前一个半月时间进行宣传等。还有经销商说,可以在社区内通过社区传达室发布海报,通过人员口碑相传,取得的效果也不错。东北白酒的下级渠道一直都是比较稳定的,只要适时开发新的小渠道与途径宣传会有不一样的效果的。
无论一线高端名酒还是东北的地域品牌,都有相应的婚宴酒上市,东北白酒要发挥好自身的渠道优势,维护好地域消费者人心,加强地域产品文化概念,便可有效抵御外来品牌竞争的冲击。
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